Argentinien ist auf dem Weltmarkt einer der wichtigsten Honigerzeuger und -Exporteur und befindet sich augenblicklich an erster Stelle auf der Exporteurenrangliste, und erstmalig an zweiter Stelle in der Produktionsrangliste.
80% von den gesammten Honigexporten von Argentinien haben als Endempfänger Länder aus Europa, davon alleine 50% werden von Deutschland eingeführt.
Argentinien ist eines der Länder, in Denen das Produktionswachstum am meisten gestiegen ist.
Argentinischer Honig ist von erstklassiger Qualität, mit sehr guten organoleptischen Merkmalen, niedriger Niveau von HMV und Säure, und ist überwiegend klar in seiner Färbung, und es besteht die Möglichkeit, den Honig nach botanischen oder geographischen Merkmalen aufzuteilen, sowie ein grosses Potenzial, um organischen Honig herzustellen.
Die Produktion in Argentinien ist sehr weit verbreitet, und nimmt für jede Region eigene Merkmale an, -dank der verschiedenen Blütungen-, sowie den klimatischen Unterschieden, die verschiedenen Erntezeiten, Produktionsvolumen, Merkmale und die Honigqualität bestimmen.
Es bestehen staatliche sowie private Iniziativen, um die Kompetitivität der Imkerei zu erhöhen.
Der Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria ( SENASA ) hat Vorschriften empfohlen, um die genaue Herkunft des Honigs feststellen zu können.
Jeder Schleudersaal muss in einem nationalem Register eingeschrieben sein.
Jeder Scheudersaal darf nur die Produktion von Imkereien, die in einem Register ( Registro Nacional de Productores Apicolas - RENAPA ) eingetragen sind, extrahieren, um die Herkunft von jeder Honigproduktion nachweisen zu können. Auf jeder Honnigtrommel, die für den Export bestimmt ist, muss klar leserlich die Identifikation des Schleudersaales sein.
Der Imkereien Register ( RENAPA ) hat auch die wichtige Aufgabe, die zahlreichen Imker im Land zu registrieren.
Zur Zeit gibt es Anstrengungen für die Einführung von Qualitätsprotokollen und Ursprungsprotokolle über die Honigerzeugung und Nebenprodukte, damit eine volle Qualitätsgarantie gewährleistet ist.
Argentinien hat grosse kompetitive Vorteile bei den Erzeugungskosten und Lohnkosten. Augenblicklich könnte die Produktion und Anzahl der Bienenstöcke / Bienenvölker in den Landwirtschaftsgebieten verdoppelt werden, ebenso,kann die Bienenzucht auf weitere Gebiete expandieren.
Die Region der Pampa Húmeda ist die wichtigste Erzeugungsquelle, ( Buenos Aires, Santa Fe, Córdoba, Entre Rios und La Pampa ).
Laut provisorischen Daten des RENAPA vom Juli 2004, gibt es in Argentinien mehr als 3.000.000 Bienenvölker
WELTMARKT
Die internationale Nachfrage hat eine steigende Tendenz auf dem Weltmarkt. Honig ist ein aussergewöhnliches Produkt direkt aus Mutter Natur und ersetzt andere natürliche oder industrielle Süssstoffe.
In den letzten 10 Jahren ist die Weltproduktion um 30 % gewachsen, [ 1991 wurden 961.000 Ton erzeugt ; 2003 waren es ganze 1.250.000 Ton. ].
In Argentinien erreichte die Honigerzeugung ein 70 % Wachstum., davon allein wird ein 20 % auf dem Weltmarkt verkauft [ ca. 400.000 Ton ] .
2003 wurden 72.000 Ton mit einen Wert von U$S. 159 Mio. Exportiert, was eine Rekordzahl für Argentinien bedeutet.
98% der Exporte werden in Fässer exportiert und nur 2% der Exporte wird als Endprodukt abgefüllt ausgeführt.
Der Argentinische Honig ist auf den wichtigsten Konsummärkten sehr angesehen, ( EU, Japan, USA ), Märkte die hohe Qualitätsanspruche stellen.
BESONDERE EIGENSCHAFTEN
Die Honigerzeugung ist sehr breit verstreut: nur 3% der Imker besitzten mehr als 500 Bienenvölker.
Laut Statistiken, gibt es etwa 30.000 Imker , Tendenz steigend.
Die Produktivität ist verschieden, - durchschnittlich eine Erntemenge von 30 bis 40 /Kg./Bienenvolk/ pro Jahr; in einigen Regionen bis zu 70 Kg./Bienenvol,/pro Jahr.
ARGENTINISCHE EXPORTE im Jahre 2004
Von Januar bis August 2004 wurden 41.000 Ton Honig exportier, über einen Wert von U$S. 87 Mio. ( provisorische Daten von SAGPyA).
Der Durchschnittspreis F.O.B. ist etwa 2,12 U$S. / kg.
Ca. U$S. 1,0 Mio wurden als Endprodukt, gefüllt in Gläser exportiert.
Deutschland ist der grösste Abnehmer des argentinischen Honigs, es wurden schon 46% der Produktion exportiert. Im Jahr 2004 wurde der argentinische Honig in mehr als 30 verschiedene Länder exportiert, u.a. Deutschland, Italien [ 13% der Exporte ], Spanien [ 8%], Gross Britanien [ 8%], es besteht auch eine wichtige Nachfrage von neuen Märkten die noch kleine Gesammtmengen einkaufen.
Bei Fragen, Anregungen, Informationen bitte schreiben Sie uns.
Wir sprechen auch Deutsch! norberto@apiculturaonline.com.ar
